BALADO TAHU DAN SOSIS
Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1:
• 300 g Tahu, potong serasi, goreng
• 6 buah Sosis, masing-masing dipotong 2 bagian, kerat silang setiap ujungnya

Bahan 2: (boleh di skip)
• 3 buah Cabe Merah, dibelah dan dibuang bijinya, lalu potong serasi

Bahan 3: (haluskan)
• 8 buah Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 1 buah Tomat

Bahan 4:
• 6 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 250 ml Air
• 1 saset Desaku Bubuk Balado
• 1 sdt Garam
• 1 sdm Gula Pasir

Cara Membuat :
• Haluskan bahan 3
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang
• Larutkan 1 saset Desaku Bubuk Balado dengan 250 ml air di dalam gelas, aduk rata
• Tuangkan ke dalam tumisan, aduk perlahan hingga bumbu larut dan mengembang
• Masukkan garam dan gula pasir, aduk hingga larut
• Masukkan cabe merah aduk hingga aroma langu cabe hilang
• Masukkan sosis, masak hingga merekah
• Masukkan tahu hingga semua bahan terbalut dengan bumbu. Matikan api, angkat
• Hidangkan selagi hangat

Add comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *